Un centro per la selezione e l’imballaggio delle uova,
impianti di modernissima concezione per gli ovoprodotti all’avanguardia
in Europa, a Spirano (Bergamo) CASCINA ITALIA S.p.A. certificata
ISO 9001:2000.
Per i prodotti pastorizzati, tutti i
processi di lavorazione impiegano una tecnologia avanzatissima,
che consente un controllo accurato della qualità in tutte
le fasi della lavorazione, garantita dai nostri laboratori microbiologico
e chimico.
Stessa attenzione per le uova in
guscio, selezionate giornalmente
appena deposte, nelle varie categorie di peso ed imballate secondo
le esigenze della clientela. Per dare una maggiore garanzia al
consumatore, le uova riportano sul guscio la data di consumo e
il lotto di produzione, garanzia di controllo di tutta la filiera
produttiva.
L’attenzione non dimentica ovviamente gli allevamenti,
situati in Piemonte e Lombardia, dove il controllo inizia con
il pulcino, fin dalla sua nascita, per proseguire con l’alimentazione,
prodotta dal mangimificio del nostro gruppo, senza utilizzo di
farine e grassi animali, con la sorveglianza sanitaria delle galline
e degli ambienti in cui vivono.
Grazie a tutto questo, Cascina Italia S.p.A., costituita nel
1995, è diventata in breve tempo marchio leader in Italia
del suo settore.
Oggi è un partner affidabile per alcune tra le più
importanti aziende alimentari e per numerosi operatori della grande
distribuzione.
Anche per il futuro ci impegneremo ad avere la stessa cura e la
stessa attenzione per ottenere prodotti sempre migliori.